Weiter gehts mit einer mächtigen Kalorienbombe. Wobei ich hier anmerken möchte, dass an der Zuckermenge auch gespart werden kann, es sei denn, man mag es typisch amerikanisch :)
Zutaten: 2 Eier, 130 g weißen Zucker, 150 g braunen Zucker, 1 TL Salz, 1 TL Backpulver, 200 g Margarine od. weiche Butter, 380 g Mehl, 200 g Schokolade.
Die Zutaten verrühren und je 9 Teigkugeln auf einem Blech platzieren und bei 150° Ober-Unterhitze 15 Minuten backen. Beim Backen verlaufen die Kugeln zu Plätzchen.
Bei der Schokolade können für eine schöne Optik Schokotropfen genommen werden, bei uns mussten 2 übrig gebliebene lindt Weihnachtsmänner dran glauben, was auch sehr lecker ist.
